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2018/10/28 指宿信息 旅遊景點

去了大山甚七商店様的"第2次倉庫差別"!

去了大山甚七商店様的"第2次倉庫差別"!圖片

各位,你好,(^^)/
指宿用舒服的晴朗的秋日很高高看得見空中

今天去了像在指宿市神社ka海濱的"大山甚七商店"倉庫差別

去了大山甚七商店様的"第2次倉庫差別"!圖片

是能享受被在燒酒訓練的參觀旅遊,民間傳說倉庫開的試,
許多在這個倉庫差別聚集了

去了大山甚七商店様的"第2次倉庫差別"!圖片

請大山總經理親自引導參觀旅遊,
首先手法好,并且切在燒酒下是的甘薯(黃金千貫芋)的樣子
近在眼前,并且能看了

去了大山甚七商店様的"第2次倉庫差別"!圖片 去了大山甚七商店様的"第2次倉庫差別"!圖片

在製造倉庫中,要"燒酒雜學入門"的資料,
不僅直到燒酒做好為止的工程而且,和燒酒以及各種各樣的酒的起源,曲子的話,燒酒健康,
能聽了味道好的喝法各種各樣的話

日本清酒有大約2000年的歷史,
蒸餾技術約500年之前誕生之後燒酒在日本開始普及的大約300年前
根據前田利右衛門從琉球在現在的指宿市山河
甘薯被帶來的被稱呼為開端

去了大山甚七商店様的"第2次倉庫差別"!圖片

針對西歐的酒使用像麥芽那樣的"豆芽的糖化力"的
亞洲的酒有共同點,有效地使用"霉",
好像正讓作為主食的大米以及糧食的"澱粉"發酵的是特徵

大醬以及醬油也是發酵食品

去了大山甚七商店様的"第2次倉庫差別"!圖片

一邊聽那樣的興致勃勃的話近在眼前看燒酒的建設的工程,一邊,倉庫裡參觀了吧。

去了大山甚七商店様的"第2次倉庫差別"!圖片

聽見了"futsufutsu"和發酵向用發酵的階段在前進的聲音

去了大山甚七商店様的"第2次倉庫差別"!圖片

在這裡,歷代的總理大臣被用"國家酒"的文字寫的東西。
國家酒指向著"日本清酒"和"燒酒"的兩者,第68代內閣總理大臣的大平正芳開始了。

去了大山甚七商店様的"第2次倉庫差別"!圖片

在這次的參觀旅遊的最後,能看也了"曲子菌的活動"的樣子

好像琉球燒酒的"黑曲子"(照片左)變得被從明治時代後半期起使用了,
"白曲子"(照片右)被從昭和初期起使用,好像是始自於黑曲子的變體。




也在"甚七伝承蔵"中參觀了吧。


在1樓,不高興,點心的東西的舉止也熱鬧新酒以及甘薯的天婦羅"gane天"




2樓是歷史博物館,


能看創業143年的歷史被塞住的值錢的資料


又在今年11月下旬,
用松本零士誕生80周年項目是各都道府縣的"名將銘酒47撰~戰國的阿爾卡迪亞~"聯手合作商品
在鹿兒島縣,大山甚七商店的銘酒
"不問,不說,沒有聲望的燒酒"打算用西鄉隆盛的花樣的限定標簽發售

tonatteorimasu



因為明年也被計劃倉庫差別所以有機會的人一定專程前往,怎麼樣(^^)/



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